Varmrätter

Fisk
Fish

Skaldjurs pasta 199 kr

vit vinsås, tomat, pilgrimsmusslor, tigerräkor, gröna musslor & persilja

Pasta with white wine sauce, tomato, scallops, prawns, green mussels &parsley

Torskrygg 229 kr

Med skirat smör, kapris och rödbetor, riven pepparot och kokt potatis
With sliced butter, capers and beets, grated horseradish and boiled potatoes

Grillad Tonfisk 249kr

Med limesås och ingefära, sojabönor, sockerärtor, grillad potatis och toppad med sesamfrön
With lime and ginger sauce, soybeans, sugar peas, grilled potatoes and topped with sesame seeds

Kött
Meat

Grillad Oxfilé 279 kr

Grillad sparris och tomat, kantarellsås & potatisterrin

Tenderloin with chantarelle sauce, roasted tomato, potato terrine

Lamminnerfilé 249 kr

Rostade rotfrukter och tomat, rödvinssås, potatisterrin med västerbottenost

Lamb tenderloin with red wine sauce, roasted vegetables, tomato &potato terrine

Biff Rydberg 259 kr

Oxfilé, stekt potatis, gul lök, äggula & senapsgrädde

Diced tenderloin with potato, onion,egg yolk, whipped mustard cream

Grillad Ryggbiff 239 kr

Rödvinssås, friterad pommes, sallad & bearnaisesås

Beef steak with red wine,fried potatoes & bearnaise sauce

Grillad Entrecote 239 kr
Rödvinssås, pommes, sallad & bearnaisesås
Grilled rib eye steak with red whine sauce, french fries, salad & sauce bearnaise

Grillad kalvytterfilé 209 kr
Pepparsås, rostad tomat, sallad & pommes
Grilled veal tenderloin with creamy pepparsauce, roasted tomato, salad & french fries

Grillad Högrevsburgare 169 kr
Cheddarost, dressing, inlagt gurka, lök,bacon, sallad & pommes
Grilled burger with cheddar cheese, dressing, pickled cucumber, onion, bacon salad & french fries

Kycking Pasta 189 kr
Kyckling med champinjoner, bacon, lök, vitlök, grädde, soltorkade tomater, capellini pasta toppad med parmesanost
Chicken with mushrooms, bacon, onions, garlic, cream, sun-dried tomatoes, capellini pasta topped with parmesan cheese

Caesar Sallad 185 kr
Kycklingbröst med krutonger, krispig bacon, romansallad, caesar dressing och parmesano st
Chicken breast with croutons, crispy bacon, roman salad, caesar dressing and parmesan ch eese

Vegetarisk / Vegetarian

Hemlagade veganska biffar 189 kr
Stekt halloumiburgare med tomat, dressing, inlagt gurka, picklad rödlök, sallad & pommes frites
Fried halloumi burger with tomato, dressing, picked cucumber, onion, salad & french fries

Vegetarisk lasagne 185 kr

Grillad zucchini, aubergine, paprika, bechamelsås, fetaost & tomatsås
Vegetarian lasagna with grilled vegetables, feta cheese & tomato sauce